2. Une fois les mises initiales placées, le croupier donne à chaque joueur deux cartes cachées et une carte visible. Le joueur qui a la carte visible la plus faible agit en premier et a trois options :

• placer la mise minimale;
• placer une mise égale à la mise initiale;
• abandonner.

3. Maintenant, le premier tour d’enchères, appelée « troisième rue », commence. Cette fois, le joueur qui a la main visible la plus forte selon le classement du poker agit en premier.

Pendant ce tour d’enchères et tous les suivants, les joueurs ont quatre options :

• passer, si les joueurs précédents n’ont pas relancé;
• suivre (miser le montant de la grosse mise à l’aveuglette);
• relancer (augmenter la mise);
• abandonner.

4. Une fois les mises placées, le croupier distribue la « quatrième rue », une autre carte visible qui déclenche le deuxième tour d’enchères.

5. Une fois les mises placées, le croupier distribue la « cinquième rue », une autre carte visible qui déclenche le troisième tour d’enchères.

6. Une fois les mises placées, le croupier distribue la « sixième rue », une autre carte visible qui déclenche le quatrième tour d’enchères.

7. Enfin, une fois les mises placées, le croupier distribue la « septième rue », une dernière carte visible qui déclenche le dernier tour d’enchères.

8. La manche prend fin. Cela peut arriver de deux façons :

Abattage

Tous les joueurs qui n’ont pas abandonné retournent leurs cartes. Celui qui a la meilleure main gagne. Si un autre joueur a formé une main faible admissible, il partagera la cagnotte à parts égales avec le joueur qui a la main la plus forte de la table.

Abandonner

Au Stud Poker à 7 cartes Hi/Lo, beaucoup de mains se terminent lorsque la mise d’un joueur est assez élevée pour pousser tous les autres joueurs à abandonner. Pour cette raison, une main peut être conclue pendant n’importe quel tour d’enchères.