許多撲克牌遊戲都有兩個類別：公用牌撲克和梭哈。它們的玩法如下：
公用牌撲克
梭哈
公用牌撲克
在公用牌撲克（community poker）遊戲裡，玩家使用由發牌官（dealer）派發給玩家的個人牌也稱為「底牌（hole）」，以及發牌官擺在桌上供所有玩家使用的公用牌，來組成牌組。
梭哈
在梭哈撲克（stud poker）遊戲裡，玩家僅會使用由發牌官派發給玩家的個人牌來組成牌組。
德州撲克
(公用牌撲克)
德州撲克是風行世界的賭場撲克衍生玩法。因為它不僅是一個機率的遊戲，更因為這是一個可以通過技術和策略去打敗其他玩家的遊戲。更讓人興奮的是，德州撲克是一個「無限注」的遊戲，也就是說這個遊戲沒有下注上限。
如何玩
1. 牌局開始時，發牌官會在左側的玩家面前，擺放一枚「按鈕（Button）」。這位玩家會被稱為「坐莊（on the button）」，代表莊家的位置。位於這位「坐莊」的玩家左側的兩位玩家，需要擺放盲注（blind bets）。
- 玩家一必須下「小盲注（small blind）」，金額須為最小下注額的一半
- 玩家二必須下「大盲注（big blind）」，金額須與最小下注額相同
4. 發牌官在所有下注擺放好後開始「轉牌圈（the Turn）」的發牌 ，派發第四張公用牌，並展開第三圈下注。
5. 發牌官在所有下注擺放好後，開始「轉牌圈（the Turn）」發牌（派發第五張公用牌），並開始第四圈下注。
6. 最後，這一輪牌局結束。結束一輪牌局共有兩種方式：
攤牌
所有還在牌局中的玩家翻開底牌，手牌最大的玩家獲勝。如果玩家平手 ，他們將平分彩池。
棄牌
在德州撲克遊戲中，有不少牌局結束都因為其中一些玩家下注太大，令其他玩家都棄牌。因此，牌局隨時可以在任何一圈，如翻牌圈前、翻牌圈中、轉牌圈或河牌圈的進行中結束。
機率
就像其他撲克遊戲一樣，德州撲克牌局的結果取決於牌在一疊紙牌中的隨機分佈。這就意味著只有少數的情況，是玩家可能經常遇到的。如果出現以下情況，玩家該怎麼做？
- 擁有開局強牌（high starting hand），如一對A或K，機率僅為2.1%。意味著如果玩家開局就取得強牌，可以考慮加注。因為其餘任何玩家同樣獲得強牌的機率，會是相當低。
- 如果在翻牌圈之後，你只缺一張牌就能組成同花，那麼你將有34.97%的機率能夠組成完整的同花手牌。要是出現這種情況，下注，跟注甚至加注都值得考慮，看看組合的最後一張牌會否出現。
- 玩家其中一張底牌組成一對的機率為32.43%。如果玩家在翻牌圈中與最小的一張公用牌組成一對，保守一點的玩法應該先假設其他玩家可能擁有更大的對子。
- 如果玩家在轉牌圈和河牌圈需要兩張指定的牌才能獲勝，那麼得到這兩張牌的機率為0.3%。換言之，這種情況一般來說在轉牌圈棄牌，會比繼續強求最佳手牌要明智。
上一局牌局不會影響下一輪牌局的結果，因為上一局輸掉並不代表這局的勝算會提高。
策略
減少參與牌局
開局手牌組合一共有169個可能性，當中只有5組被視為頂級組合：AA，KK，QQ，AK（同花），JJ。
即使是最佳手牌都有可能落敗，甚至經常落敗。但基本上愈好的手牌就愈容易贏。因此很多玩家會一直棄牌，直到他們得到好牌。最終，這都是由玩家來決定。
